Chateau de Cointes 2022

11,00 €

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50% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 20% Cabernet franc, 10% Grenache noir.
Vinification traditionnelle.
Vin structuré et équilibré pour une cuisine traditionnelle et le cassoulet.

Description

AOP MALEPERE – Vin Rouge – degré : 14.00° – 75 cl

Dégustation	Robe grenat aux reflets un peu tuilés. Le nez est onctueux, fondu, épicé (cacao), la bouche est pleine, les tanins sont doux et élégants.
Vinification	Vin très équilibré obtenu après vinification de vendanges égrappées. Fermentation alcoolique thermorégulée. Élevage en cuve béton revêtues de résine.
Cépages	Merlot 50% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc 20% Grenache Noir 10%
Notre conseil	Servir à bonne température (20°C) après aération 1 à 2 heures avant dégustation. accompagne avec délice la cuisine languedocienne traditionnelle, et le cassoulet.